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沙县小吃沙县拌面的简易做法
用现成的鸡汤煮面条。另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
做法把香葱洗净切好备用，坐锅上火倒入调和油爆香香葱头，把花生酱倒入碗里，在倒入爆香的香葱油，倒入适量的盐巴水，其实可以先把花生酱搅拌好在到的。
具体做法 把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。 将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。
在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条500克左右，花生酱50克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精(鸡精)，香油，醋，蒜泥适量。飘香拌面的做法 把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。
福建拌面做法和配料
1、做法：将芝麻酱用少许食用油调开，油调酱不会泄，拌面更为均匀。
2、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉，放入碗中备用。芝麻酱、生抽和盐拌匀，再放入其他配料，搅拌均匀后浇在晾凉的面条上，放上黄瓜丝、葱丝等，再撒少许白芝麻即可。
3、用料：全麦面、生抽、蒜醋、葱花、白芝麻、猪油、蒜末。调油起锅下猪油，等猪油化了下蒜末，葱末，白芝麻转中火炒香。注意不要炒糊了。等香味完全散发之后把油过滤盛在碗里。调蒜醋大蒜末放在白醋泡着。
4、福州拌面的做法 先把花生酱盛到碗里。请点击输入图片描述 加入凉开水。请点击输入图片描述 搅拌成滑爽的样子。请点击输入图片描述 加入调味酱油。请点击输入图片描述 倒入橄榄油，搅拌均匀。
谁知道沙县小吃里面的花生酱拌面的做法。。。
1、沙县花生酱拌面的做法 材料：油﹑花生酱﹑蒜蓉﹑盐水﹑味精、酱油 做法：水烧开，下面条，熟后捞起。这里的面条要选择比较劲道的，像龙须面，阳春面那样的是不行的。最好是像珠江蛋面，上海油面，福州纤面那样的。
2、沙县小吃的花生酱拌面怎么做？步骤 ①开水煮沸之后，在锅中放入一份手工面（不确定可以问超市员工，做拌面的面，不要选那种容易吸水的哟，不然一拌就成渣渣了）。用筷子将面打散，让所有的面都受热均匀。②调酱。
3、食材：面条500g、花生酱50g、麻酱50g、盐适量、味精（鸡精）适量、香油适量、醋适量、蒜末若干、葱花若干、青菜若干。
4、沙县拌面的做法 篇1 材料：沙县花生酱适量 新鲜面条1把(1碗的量) 香葱2棵。调料：调和油适量 盐巴水1勺 味精适量 料酒适量 生抽适量。把香葱洗净切好备用。坐锅上火倒入调和油爆香香葱头。
沙县小吃里的飘香拌面,究竟是怎么做的?该准备哪些材料?
1、飘香拌面酱香浓郁，做法稍稍复杂首先，我们要准备一袋挂面或是切面，稍微细一点的最好，这样拌起来更好入味。
2、准备食材。水开，放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
3、食材的准备 在食材准备上，我们需要准备类似沙县小吃里拌面的那种面，这种面叫做碱面，在各种辅料上，我们可以简单准备一下葱花，香油，酱油，喜欢吃花生酱的朋友可以准备一瓶花生酱，还可以为自己额外煎个蛋。
沙县拌面的经典做法?
1、沙县豆腐丸做法：将鲜豆腐与蛋、姜汁、木薯粉、胡椒粉等若干种配料在盆中搅成糊状，然后用汤匙舀起包入肉馅。煮成之后入口嫩滑，香味四溢。
2、做法 把口蘑片用热水焯熟备用。油热加入肉丝煸炒，再加葱花、姜丝，味积鲜，一勺面酱，少许白糖，尖椒继续炒熟。
3、福州拌面是福州十邑地区经典的传统小吃。做法是汤锅中倒入适量水煮滚，放入碱面，以中小火煮至熟透，捞出沥干水分，先将稀释后的花生酱、酱油、猪油、味精放入大碗中，再加入煮熟的碱面，最后撒上少许葱花即可。
4、拌面由碱面、切面或者阳春面等煮熟后，加上葱花、花生酱、酱油、猪油或者香油拌在一起。沙县拌面与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓、色泽鲜、原料简单、烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。
5、佳士禾，顶济堂。佳士禾，福建特产小吃速食袋装方便面干拌面条花生酱拌面早餐葱油拌面。顶济堂，口感细腻，具有浓郁的酱汁挂在面条上，热气激发出面香和酱香。
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